염증을 줄이려면 항염 효과가 있는 음식을 섭취하는 것이 좋다.
대표적인 항염 식품들
1. 베리류 (블루베리, 딸기, 라즈베리 등): 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부
2. 잎채소 (시금치, 케일, 브로콜리 등): 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 풍부.
3. 견과류 (호두, 아몬드 등): 오메가-3 지방산이 풍부.
4. 올리브 오일, 아보카도: 불포화 지방산이 풍부.
5. 고등어, 연어, 정어리 등 오메가-3가 풍부한 생선: 오메가-3 지방산이 염증을 억제.
6. 강황: 커큐민 성분이 염증을 줄이는 데 탁월한 효과가 있습니다.
7. 마늘: 알리신 성분이 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
8. 녹차: 항산화 성분인 카테킨이 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
9. 토마토: 라이코펜과 비타민C가 풍부하여 항염 효과가 있습니다.
10. 생강: 진저롤, 쇼가올 같은 활성 성분이 있어 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 특히 관절염이나 근육통에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
11. 양파: 케르세틴이라는 항산화 성분이 풍부하여 염증을 억제하는 데 도움을 줍니다. 양파는 특히 면역력 강화에도 좋습니다.
12. 기타 발효 식품(김치, 요거트, 된장 등)은 장 건강에 도움.
이런 음식들은 항산화 작용으로 염증을 완화하고 세포 손상을 방지하는 데 효과적입니다.
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